Corte del jarrete con hueso, ideal para cocciones lentas. Procedente de Ternera Pirinera: carne tierna, criada con respeto y seleccionada por su equilibrio entre magro y gelatina natural.
Perfecto para guisos tradicionales como el osobuco a la milanesa o estofados caseros que reconfortan cuerpo y alma.
El hueso con tuétano aporta textura, profundidad de sabor y un extra de colágeno natural.
Una opción nutritiva, rica en hierro, zinc y proteínas de alta calidad, ideal para comidas completas, sabrosas y de digestión amable.
Se envía envasada al vacío, lista para consumir o congelar.